カナダでわしも考える

齢54歳 カナダのオンタリオ州ペンブロークでカレッジに入って大工になろうとしています。ラーメン忘れた訳ではないけど。

COVID-19 初ブイヤベース

6月6日(土)

  • 世界では新型コロナ累計感染は6,855,858(+131,342)人 死者が398,321(+4,303)人
  • カナダでは感染者累計95,057(+722)人 入院患者1,377(-125)人 重症者数356(-1)人 死者7,773(+70)  
  • 日本は 累計感染者数17,103(+44)人 入院患者数1,103(-75)人 重症者数99(+1)人 死者914(+7)人
  • 島では本日も新規感染者はおりません。本日はデータのアップデートはありませんでした。現在の状況は累計感染者数 27(±0)人 累計PCR検査陰性人数7,212(+221)人 検査結果待ち35(-55)人 快復人数 27(±0)人という状況です。

 引き籠り中今更ながらYOUTUBEのチャンネルでハイサイ探偵団という沖縄のユーチューバーの動画をかなり見てます。かなり緩い企画が多くて、テレビの前で正座してしっかりと見なくても流しておくだけでよい感じがとてもよく、こうやってブログを書いている時とかBGM感覚で流しています。そこで昨日ブイヤベースをお焦げのごはんにかけるという動画をやっていて、あっそうだブイヤベースを作ろうとなった訳です。昨日収穫したホンビノス貝、冷凍庫にムール貝はある。先日ニュースで漁師さんが収穫したロブスターの需要が少なくて価格がかなり下落していて、お店によっては1パウンド(443g)4ドルで販売していると聞いていたので、ニュースに書いてあった場所に行ってみた。

 ニュースに書いてあった場所は漠然と地域の名前(Marshfield)だったのですが、行ってみるとこの地域は畑だけで、唯一あるのは種とか苗とか売っている園芸系のスーパーマーケット この駐車場を見てみるとありました。ロブスター路上販売の車が。

 車を停めて、値段を聞いてみると確かに1パウンド4ドル 普段購入している所が1パウンド6.5ドルなのでかなり安い。少しもたもたしてから購入しようと、戻ってみると丁度全部売り切れてしまったとの事。 ちょっと電話かけていただけなのに、だったら金額聞いた時に残り少ないよと教えてくれてもええやん。次回は火曜日の2時から5時まで同じ所で売っているので、予約しておくか聞かれたけど、また来ればええか。それにしてもニュースの影響は大きいようで売り切れか。。。ニュースは5月31日だったのですが、この漁師のマイケルさんは3年前から莫大な借金をして自分でロブスター漁の機材を購入して、16カ月の娘さんと奥さんを食わさなくてはならず、COVID-19の影響で今年は収穫の半分しか買い取ってもらえず、残りの半分は自力で売らないと生活がなりたたないからこうやって、1時間も離れた東の端っこの港町(ノースレイク)から売りに来ているとの事でした。 今日は売り切れてでよかったですね。また火曜日に来ます。

 ただ今日はブイヤベース、いつもの路上販売おじさんの所で、今ある最大サイズのロブスターをお願いしました。3パウンド(1.3㎏)を27ドルでゲット

 

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ワインボトル普通のやつだよ

 今日のブイヤベースはスーパーで生いかが半額になっていたので、生いか、冷凍のタラを購入し、ホンビノス貝ムール貝、巨大ロブスター、生いか、タラでございます。初めて作ったにしてはうまくいったと思います。

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初ブイヤベース